如何做好吃又美味，美味的蘿蔔牛腩的做法

蘿蔔牛腩的做法 比較簡單的，蘿蔔加上牛腩遠遠就聞到香味襲人的牛雜蘿蔔。加上一點辣醬，簡直人間美味，食材種類較多，搭配起來維生素含有豐富，對身體好，蘿蔔清甜，維生素含量高，適合長期食用而且步驟簡單，時間短，如果喜歡就一起來做吧

主料

輔料

具體步驟

在牛肉店，讓店主給你切成一小塊一小塊，回家後洗乾淨，再冷水泡一下出血水，約15-20分鐘後撈起，晾乾

鍋裏的水沸後，放入薑片，再放入牛腩焯水。去掉表面的漂浮物~~髒東西啊啊啊

然後撈起牛腩，晾乾水備用

鍋熱，下油，放入：花椒，八角，桂皮，陳皮，蒜瓣，部分葱和薑片，爆香

隨後放入牛腩，把牛腩的水分都炒幹，加入柱候醬2茶匙，鹽若干，翻炒，翻炒。最後加入水，煮沸

最後把煮沸的放入高壓鍋或電壓力鍋，我們家是電子壓力鍋，我壓了30分鐘。 記得把削好皮的白蘿蔔切塊一同放入鍋內，再加入2-3茶匙的柱候醬，一小塊冰糖，一起壓煮

壓好後，倒入瓦鍋。再烹煮，調味

一碗白飯加上牛腩汁一拌上，一口蘿蔔一口牛腩