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美味紅高粱燴麪如何做好吃又美味

美味紅高粱燴麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

紅高粱燴麪是一道營養價值豐富而且美味可口的美食小吃,如果再搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收呢。麪條的順滑細膩搭配着各種調味料烹飪,色澤鮮亮誘人十足讓人食慾大振。而且製作工藝也是非常簡單快捷的,感覺不錯就可以試試製作哦。

主料

面片 :300
紅高粱 :150

輔料

油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量

具體步驟

倒入一些麪粉,自己吃倒半斤夠了,加點鹽,然後一邊和麪一邊加冷水,等和好後用保鮮袋包好醒二十分鐘。

二十分鐘後取出麪糰,開始用擀麪杖用力均勻地擀,四個方向輪流擀,並灑上乾麪粉,防止粘貼。擀好後,用菜刀切成寬寬的麪條,然後灑上面粉,防止粘在一塊。

切好的燴麪晾在一邊,準備好煮麪的配料。開始下鍋炒配料,然後倒入適量水,等水沸開。

烹飪技巧