海鮮味道的蝦醬空心菜如何做好吃又美味
蝦醬空心菜是空心菜做成的美食，但是這款空心菜非常的特別，因為是海鮮口感的，加入了蝦醬，所以是比較好吃的，對於不愛吃青菜的人來説也是有口福了，因為這款美食可以給這些人吃喲，再也不用擔心孩子偏食的毛病了，經常給孩子製作也是比較好的
主料
空心菜 ：適量輔料
蝦醬 ：適量具體步驟
先將空心菜的葉和莖分開，用清水浸泡半小時，洗淨後把莖杆摘成寸斷，儘量瀝乾水分；蒜瓣拍扁切成末，朝天椒剪成圈；
炒鍋加熱至三、四成倒入油，放入蒜末和朝天椒爆香，下蝦醬炒開，倒入空心菜莖杆，調入適量生抽，大火爆炒至色澤翠綠即可；
空心菜葉可以在出鍋前放入，快速炒勻後出鍋；也可以多一種味道的選擇，單獨炒成蒜蓉味或腐乳味。
