美味的自制鮮奶油如何做好吃又美味
雞蛋含有豐富的蛋白質，雞蛋的做法也有許多，但其中自制鮮奶油是最簡單最美味的。自制鮮奶油，不僅做法簡單，所需食材少，只需輕輕鬆鬆就能得到，而且各種食材的完美搭配使得鮮奶油的口感鮮美十足，香濃十足，香飄十里，實在是美味中的美味。
主料
雞蛋清 ：4個輔料
鹽 ：少許白醋 ：1滴
糖 ：3勺
具體步驟
1將4個雞蛋清打散、打成這樣（就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡）。
2放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小鐵勺），繼續打雞蛋清。
3打到有點稠的時候（就是感覺你打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣），再加一勺糖，繼續打。
4、之後、覺得比第三步中的雞蛋清更稠了的時候加入一勺糖、繼續打
5在第4步之後打了大約10分鐘、試着用打蛋器將你打的蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來就説明你的奶油已經打好了。
1、製作方法很簡單、只是要有耐心2、製作奶油的時候要儘量選擇一個大碗、因為打蛋清的時候蛋清上面會慢慢出來好多好多的小沫沫也就是奶油會越打越多3、打出來的奶油量會比較大、一次可能用不完、所以親們可以將剩下的奶油放入密封性好的保鮮盒裏（一定要有蓋子）或者放到保鮮袋裏然後把袋子口繫住然後放進冰箱。下次再用的時候可以把哪有倒出來、這個時候先開始打好的奶油會變成像蛋清一樣、可以再用打蛋器打3分鐘左右就又可以變成之前的奶油啦（這個時候打就什麼都不用加了）
