家常菜素炒韭菜如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜 ：200

輔料

鹽 ：少許
葱幹辣椒 ：少許
雞精 ：少許
花生油 ：適量

具體步驟

1.韭菜摘掉黃葉清洗乾淨瀝水。

2.葱幹辣椒切碎，韭菜切斷。

3.熱鍋涼油，放入葱幹辣椒煸香。

4.再放入韭菜炒至斷生。

5.關火，加雞精，鹽調味即可。

烹飪技巧

韭菜要急火快炒能保留更多營養成份。