準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘淡菜炒韭菜是一道口味獨特,風味別具一格的家常菜,正是口感的獨特,所以頗受歡迎!淡菜炒韭菜主要由淡菜和韭菜花製作而成,韭菜花有很對功效可以補腎温陽、潤腸通便等等,淡菜是一種海蚌,味道鮮美,營養也十分豐富,所以這道菜老少皆宜。
主料
韭菜花 :
100淡菜 :
335 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
食材:韭菜花、淡菜(已焯熟)
將韭菜花清洗一下。
放在案板上切成段,待用。
將已焯熟的淡菜剝殼取肉,待用。
燒鍋倒油燒熱,下入切好的韭菜花翻炒翻炒至斷生。
接着,合入剝好的淡菜翻炒一下。
然後,加適量的生抽。
加適量的鹽。
出鍋裝盤。
烹飪技巧
家常菜,隨意做。