準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘檸檬葡萄藕羹是用檸檬汁、葡萄乾、藕粉、紅糖水一起製作而成的羹。酸酸甜甜的水果羹,美味又營養,美容又養顏,味道獨特,喝起來給人一種温暖的感覺,讓人回味無窮。
主料
葡萄乾 :
30g 藕粉 :
100g 輔料
紅糖 :
30g鹽 :
2g 檸檬 :
3片 具體步驟
1.將藕粉倒入空碗備用。
2.藕粉裏擠入檸檬汁。
3.將葡萄乾稍微切一下,放入藕粉碗裏。
4.加水將藕粉調好。(表面浮着的是檸檬籽,葡萄乾都沉底了)
5.切好紅糖丟進開水鍋裏。
6.紅糖水熬煮一陣後倒入藕粉水,一邊倒一邊攪。
7.大火煮熟即可起鍋。
烹飪技巧
紅糖要下鍋裏熬煮一陣,可驅寒。