最愛的韭菜豬肉水煎包如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500

輔料

豬肉 ：200
鹽 ：適量
糖 ：適量
花椒粉 ：少許
韭菜 ：200
熟花生油 ：適量
粉條 ：50
雞精 ：適量

具體步驟

1.酵母用温水化開，加入麪粉，醒發40分鐘

2.韭菜切細，豬肉切丁，粉條開水煮軟剁碎。加醬油，鹽，糖，雞精，花椒粉，花生油。調均。

3.面醒發好，包上餡，煎鍋刷油，碼放上煎包。

4.小火煎5分鐘，倒入稀面水，中火煎到面水收幹。

5.出鍋了。

烹飪技巧

面要半發麪，煎制時面水要稀