香甜的老式雞蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :100
低筋麪粉 :60
老式雞蛋糕是一種很尋常的蛋糕,屬於蛋糕一類的。但是口感卻不是現在精緻的蛋糕那樣輕盈綿軟,這種老式雞蛋糕的製作材料很簡單,吃起來口感很厚重,有一種獨特的蛋糕的滋味。這種蛋糕適合的人羣也很廣泛,老人和小孩都可以食用,也可以佐以下午茶。
主料
砂糖 :40雞蛋 :100
低筋麪粉 :60
輔料
植物油 :6具體步驟
1.準備好原產
2.雞蛋加砂糖
3.放在温水盆裏
4.用電動器打發,提起打蛋器畫8字不消失
5.分兩次篩入麪粉
6.攪拌均勻
7.倒入植物油,攪拌均勻
8.倒入6孔蛋糕模(好豆兑換的禮品)
9.放預熱180度的烤箱,上下火,中層15分鐘
10.出爐,倒出來即可食用。
全蛋打發隔着温水容易打發。