![媽媽教我做洋葱炒肉怎麼做好吃又簡單]( "媽媽教我做洋葱炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
胡蘿蔔 ：
50 洋葱 ：
200 瘦肉 ：
200 輔料
油 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量葱 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
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1.材料圖
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2.瘦肉切絲
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3.切好的瘦肉絲用生抽料酒和澱粉抓勻
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4.洋葱和胡蘿蔔切絲
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5.葱姜切絲
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6.坐鍋燒油，油熱後下瘦肉絲下鍋炒得變成發白
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7.加入姜葱絲炒香
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8.再加入洋葱絲和胡蘿蔔絲
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9.大火炒兩分鐘即可放鹽
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10.炒勻即可出鍋
烹飪技巧
洋葱辛温，胃火熾盛者不宜多吃，吃太多，會使胃腸脹氣。
