準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
45分鐘在我國的沿海一帶,都有飯前先來一碗湯的習慣,湯可以很好的養胃。有各種各樣的湯,但是蓮藕湯肯定還是很家常的。特別是家常的花生蓮藕燉豬骨湯,光是看到名字都讓我有種想喝的感覺。蓮藕花生的脆加上排骨的嚼勁,真的是一道很不錯的開胃湯。
主料
花生 :
250蓮藕 :
250 豬骨 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生薑 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
把蓮藕洗乾淨切成一小節
先用水把豬骨用沸水煮一下
在燉湯鍋中加入油、大蒜、生薑
待水沸後加入豬骨
燉二十幾分鍾