準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
50分鐘蓮藕花生豬骨煲,這款湯非常適合秋冬食用,補而不燥、潤而不膩、香濃可口,營養價值非常高,多食用,對身體非常有好處,蓮藕具有助消化的作用,非常適合脾胃虛弱的人羣食用,蓮藕花生豬骨煲,這款湯,是啊才都是很常見的,做法也很簡單,大家可以試試。
主料
豬骨 :
250蓮藕 :
一節 花生 :
100 輔料
姜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
藕削去皮,洗淨切塊,放入清水中浸泡;紅棗用水泡軟去核,花生洗淨待用
豬展切大塊,排骨斬塊,放入沸水中焯去血水和異味,撈起瀝乾水
瓦煲注入適量清水,放入蓮藕、花生、排骨、豬展、紅棗和薑片,加蓋大火煮沸,改小火煲1.5小時,加鹽調味即成。