![家常豬肉燉蓮藕怎麼做好吃又簡單]( "家常豬肉燉蓮藕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘當你想為家人做一道豐盛又營養的家常菜卻不知如何下手時，這道家常豬肉燉蓮藕便是最好的選擇。葷素搭配，不油不膩，滋補身體，豬肉經過長時間的燉煮又爛又軟，適合牙口不好的老人，肉質細膩營養，適合正在長身體的小孩，蓮藕營養豐富，減肥美容，是美女們理想的健康美食。
主料
蓮藕 ：
500 豬肉 ：
250 輔料
油 ：
5鹽 ：
4耗油 ：
3 具體步驟
蓮藕切去藕節，刨皮，豬肉切件
蓮藕切塊，豬肉加入油、鹽、蠔油拌勻，醃10分鐘
起油鍋，放入豬肉炒熟
盛出豬肉
重新起油鍋，放入蓮藕，加入鹽，加入清水炒5分鐘
把蓮藕放入湯鍋，加入較多清水，燉20分鐘
加入瘦肉，再燉5分鐘
燉至收汁便可
