營養滿滿的荊芥茄糊面如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這是一道具有河南鄉土風味的麪條，茄子切絲用麪粉拌一下。在活力滿滿的早晨來一份營養滿滿的荊芥茄糊面那是再好不過了，麪條的細軟嫩滑加上鮮美的醬汁。聽着就讓人不自覺的咽口水了，所以你想在元氣滿滿的早上來一份元氣滿滿的荊芥茄糊面嗎？來看看吧。

主料

茄子 ：300
綠豆麪條 ：500

輔料

麪粉 ：適量
荊芥 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.原料圖片

2.茄子洗淨去皮，切絲

3.茄絲用麪粉拌勻

4.放鍋中小火焙至兩面微微焦黃

5.加開水燒沸，下面條，加鹽煮3分鐘

6.最後放荊芥、雞精、香油

7.好了

烹飪技巧

1、切絲一定要用小火焙的兩面微微焦黃。