美味的土豆肥腸煲如何做好吃又美味
土豆肥腸煲這道美食做需要的食材主要為肥腸、土豆。肥腸選自上等新鮮的豬大腸製作而成，不僅口感爽滑而且富含豐富的營養物質，長期食用有助於補充多種營養物質，搭配上美味的土豆經過高温的爆炒，美味相互融合，隨着時間的流逝令人垂懸欲滴。
主料
肥腸 ：500土豆 ：3個
輔料
葱薑蒜 ：適量豆瓣醬 ：適量
八角 山奈 香葉 植皮 草果 ：適量
冰糖 ：適量
具體步驟
肥腸洗淨煮熟切段，備好配料。姜蒜拍扁，幹海椒剪段，冰糖一小粒。豆瓣醬一大勺，八角山奈植皮香葉草果花椒適量。
熱鍋起油，姜蒜下鍋煸炒片刻，下八角山奈植皮草果香葉幹海椒花椒，煸炒後加入豆瓣醬，冰糖，肥腸。翻炒後加入料酒適量，老抽適量，生抽適量。加入開水，大火轉小火煨煮。
另起一鍋，油少許，下入切塊土豆慢煎至金黃
肥腸煨煮一小時後加入煎黃的土豆，大火燒開後繼續小火慢煨
土豆煮粉後關火盛出，撒葱花香菜
開吃
