家常涼拌銀芽如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

綠豆芽 ：250

輔料

味精 ：1
鹽 ：3
香油 ：5
醋 ：15

具體步驟

1. 將市場買回的綠豆芽先用水浸泡一會兒，將綠豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，約5釐米長，洗淨，備用；

2. 鍋內注入清水，水沸後，倒入綠豆芽，約半分鐘，急速撈出，立即放入涼水中過涼，撈出，控淨水分；

3. 取一大盤，將豆芽倒入盤中，加鹽、味精、醋、香油拌勻即成。