![家常涼拌銀杏秋葵怎麼做好吃又簡單]( "家常涼拌銀杏秋葵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘涼拌銀杏秋葵簡單易學，銀杏和秋葵的口感都偏脆脆的，所以涼拌起來非常好吃，銀杏去火降暑，秋葵的藥用價值也非常好，所以二者搭配起來非常適宜，口感清爽，這道菜需注意，秋葵最好整顆的來焯水，不然容易拉絲出粘液，吃起來就怪怪的，整顆焯水，可以保證口感。
主料
秋葵 ：
500銀杏 ：
20粒 輔料
洋葱 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
![家常涼拌銀杏秋葵怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常涼拌銀杏秋葵怎麼做好吃又簡單 第2張")
將秋葵用軟刷子刷去毛刺，用果蔬鹽泡上10分鐘
![家常涼拌銀杏秋葵怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常涼拌銀杏秋葵怎麼做好吃又簡單 第3張")
泡好後用清水衝幾遍，熱水下鍋焯，1分鐘以後即可，斷生去掉澀味
![家常涼拌銀杏秋葵怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常涼拌銀杏秋葵怎麼做好吃又簡單 第4張")
焯好後用純淨水過涼備用，去蒂改刀
![家常涼拌銀杏秋葵怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常涼拌銀杏秋葵怎麼做好吃又簡單 第5張")
銀杏用純淨水衝一下
![家常涼拌銀杏秋葵怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常涼拌銀杏秋葵怎麼做好吃又簡單 第6張")
胡蘿蔔和蒜片
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裝盤
![家常涼拌銀杏秋葵怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常涼拌銀杏秋葵怎麼做好吃又簡單 第8張")
將調好的汁澆在上面，可以吃啦
