雙花雞蛋牛油果卷~營養健康如何做好吃又美味
雙花雞蛋牛油果卷主要用到的食材含有豐富的雞蛋還有牛油果，雞蛋含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，牛油果是水果中十分有營養的，快來嚐嚐雙花雞蛋牛油果卷吧，製作起來也十分簡單，還在等什麼呢，這樣的美味你不容錯過！
主料
蛋黃 ：1個西蘭花 ：1個
花菜 ：1個
輔料
麪粉 ：適量牛油果 ：適量
奶酪 ：適量
玉米油 ：適量
清水 ：適量
具體步驟
準備半個去核的牛油果和一塊樂芝牛小奶酪
把牛油果果肉挖出來和奶酪一起碾成泥攪拌均勻備用
蛋黃加適量清水攪勻，西蘭花和花菜分別切碎
將菜碎混合到蛋黃液中，加入適量全麥麪包粉
攪勻成雞蛋麪糊，要粘稠一些
電餅鐺預熱好，放入適量玉米油抹勻，倒入麪糊攤開
一面定型後翻過來煎一會兒後再翻回來，拔掉電源，放上牛油果奶酪泥
抹平，有一邊稍微留出一點不要抹
順着留出一點邊沒抹的那側捲起壓實
放到案板上切成小塊即可
