美味的雙花雞蛋牛油果卷如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :1個
西蘭花 :1小朵
花菜 :1小朵
雙花雞蛋牛油果卷是用牛油果、雞蛋、麪粉、西蘭花以及花菜和麪粉等幾種主要的原材料加工製作而成的,牛油果是一種營養非常豐富的水果,堪稱水果之王,西蘭花則有很不錯的防治癌症的功效,蔬菜水果以及雞蛋的結合,營養豐富,美味可口健康。
主料
牛油果 :1個雞蛋 :1個
西蘭花 :1小朵
花菜 :1小朵
輔料
麪粉 :適量具體步驟
準備半個去核的牛油果和一塊樂芝牛小奶酪
把牛油果果肉挖出來和奶酪一起碾成泥攪拌均勻備用
蛋黃加適量清水攪勻,西蘭花和花菜分別切碎
將菜碎混合到蛋黃液中,加入適量全麥麪包粉
攪勻成雞蛋麪糊,要粘稠一些
電餅鐺預熱好,放入適量玉米油抹勻,倒入麪糊攤開
一面定型後翻過來煎一會兒後再翻回來,拔掉電源,放上牛油果奶酪泥
抹平,有一邊稍微留出一點不要抹
順着留出一點邊沒抹的那側捲起壓實
放到案板上切成小塊即可