自制泡雞腳如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞腳 ：500
萵筍 ：適量

輔料

鹽水 ：適量
花椒 ：適量
泡椒 ：適量
泡姜 ：適量
洋葱 ：適量

具體步驟

1.雞爪備好

2.雞爪去指甲

3.雞腳洗淨

4.萵筍切片

5.鍋中燒水放入雞爪和生薑

6.放少許料酒將雞爪煮至熟透

7.泡姜和泡椒切片

8.洋葱切細條

9.泡了泡菜的鹽水備好

10.所有食材放入盆中

11.加入花椒

12.加入事先冷好的涼開水

13.煮好的雞爪切段

14.放入盆中浸泡3小時以上即可

烹飪技巧

很簡單，無技巧