自制土家臘肉萵筍片如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

土家臘肉萵筍片是一道賦有民族氣息的一道菜，在土家族生活中，家家户户都會有臘肉，放置很久也不會變質，是營養價值極高的食材，補充人體內礦物質和其它營養物質。記得朋友很久之前送了我臘肉，真心講口感真的很好，適合和其它蔬菜炒在一起，就是難切了一點。

主料

萵筍 ：兩根
臘肉 ：100G

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.萵筍削皮洗淨切片

2.臘肉煮熟切片

3.鍋內加油燒至七成熟下入萵筍片翻炒兩分鐘，再加入臘肉

4.繼續翻炒，待萵筍片變色加入食鹽噴點水就可以起鍋了

5.一碗色香味美的臘肉萵筍片就做好了

烹飪技巧

1、臘肉先下鍋煮熟再切片。