![家常涼麪自制怎麼做好吃又簡單]( "家常涼麪自制怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪條 ：
500 輔料
花椒油 ：
5ml 黃瓜 ：
100香油 ：
3ml 雞蛋 ：
1個 大蒜 ：
10鹽 ：
5味精 ：
5 芝麻醬 ：
10 具體步驟
![家常涼麪自制怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常涼麪自制怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.先切點黃瓜絲
![家常涼麪自制怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常涼麪自制怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.搗點蒜汁，裏面放點香油，花椒油
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3.一個雞蛋
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4.水開，麪條下鍋
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5.煮熟以後，用涼水狠狠的拔一下。
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6.攤個雞蛋，賣相不好 呵呵
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7.依次加入芝麻醬，蒜汁，黃瓜絲
![家常涼麪自制怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常涼麪自制怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.麪條攪勻，來點辣椒，鋪上雞蛋，一碗涼麪就可以開始吃了
烹飪技巧
現在天還不算很熱，夏天吃的時候，麪條煮熟之後我都是用冰水拔的，那叫一個過癮。
