準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
茄子 :
500 豬肉 :
200麪粉 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 洋葱 :
適量生抽 :
適量香油 :
適量酵母 :
適量 具體步驟
1.茄子切小丁加鹽加水。
2.用一塊紗布去水。
3.肉餡里加油鹽洋葱香油生抽,打兩到三次水。
4.把攥幹水的茄子放入到肉餡中,攪拌均勻。
5.麪粉加酵母粉和成光滑的麪糰,放半天面發了以後可以包。
6.面發得差不多了。
7.包好的包子,開火30分鐘即可出鍋。
8.熱氣騰騰的包子出鍋了,我吃包子喜歡蘸醋。非常好吃。