美味的薑汁蝦丸如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

薑汁蝦丸，又是這樣一道創新神奇的菜餚。薑汁和蝦丸完美結合，薑汁慢慢地侵入蝦丸，將蝦的鮮香緊緊包圍起來。喝一口湯汁，更是完美，或許大家覺得口味有一些重，但真的是非常好喝。至少我很喜歡，推薦給大家這個吃法。薑汁蝦丸，快來做做嚐嚐看。

主料

鮮蝦 ：適量
薑汁 ：適量

輔料

澱粉 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋清 ：1個

具體步驟

1.鮮蝦剪去頭尾，去皮去蝦線洗乾淨

2.放入果語榨汁機裏研磨成蝦泥

3.薑片放入果語榨汁機裏搖出汁待用

4.將澱粉、蛋清、薑汁和少許鹽一起放入蝦泥裏，順時針攪拌均勻

5.用手部的虎口擠出圓形的蝦丸，等鍋裏水開後放入蝦丸。蝦丸浮起即為熟了，出鍋

烹飪技巧

無