香酥小河蝦如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小河蝦 ：250
葱薑末 ：少許
麪粉 ：1大勺
澱粉 ：1大勺

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
白胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 小河蝦洗淨後用料酒、鹽、白胡椒粉醃製20分鐘；

2. 在醃製後的小河蝦里加入葱薑末拌勻；

3. 將麪粉和澱粉混合後，加入小河蝦中拌勻；

4. 鍋裏放油至6成熱時，用湯勺舀起蝦入油鍋炸至金黃色，用吸油紙吸去多餘的油即可。