準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
撻水 :
250蛋撻皮 :
6個 輔料
黃桃 :
適量 具體步驟
1.黃桃切成小塊。我用的是買來的冷凍黃桃,你也可以用鮮桃或者桃罐頭。
2.買來的蛋撻水稱量好需要的份量,倒進碗中備用。
3.買來的蛋撻皮,放在室温下自然化凍,適當地整整形狀。
4.每個蛋皮裏放進適量的黃桃塊。
5.再倒入撻水到快要滿的時候。正常情況下應該放到八分滿,但我喜歡撻水多多,所以儘可能地多放。
6.放入預熱200度的烤箱,烤半個小時即可。
烹飪技巧
蛋撻裏的黃桃還可以換成木瓜等水果。