準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘白蘑菇木耳炒肉,是一道簡簡單單、好吃不膩、營養誘人的家常菜。主要的烹飪方法是炒,,這道菜,營養成分豐富全面,具有延緩衰老,增強抵抗力的功效。特別適合老年人、糖尿病患者、維生素B2缺乏症等人羣食用。
主料
木耳 :
30g 白蘑菇 :
100g 胡蘿蔔 :
50g 豬肉片 :
100g 輔料
鹽 :
適量 大葱 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量料酒 :
適量 澱粉 :
適量 具體步驟
1.準備蘑菇、胡蘿蔔
2.肉片用料酒、水澱粉上漿
3.清洗切片
4.鍋燒熱,倒油,葱熗鍋,放肉片、醬油煸炒
5.放蘑菇、胡蘿蔔煸炒
6.加適量的清水
7.快熟時加木耳、鹽攪拌均勻即可
烹飪技巧
無