準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黑木耳 :
10 白菜 :
1顆 輔料
油 :
適量葱 :
適量 辣椒 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.白菜梗洗淨控幹水分。
2.切成絲。
3.木耳提前泡好洗淨。
4.切絲。
5.辣椒、葱、姜切好。
6.鍋裏放油燒熱。
7.放入葱、姜、辣椒爆香。
8.放入白菜梗煸炒幾下。
9.放入木耳。
10.炒至8成熟放鹽翻炒均勻。
11.盛盤上桌。
烹飪技巧
佳寧心得:1、木耳要提前泡好,如果時間緊,可以用熱水洗淨,放進微波爐里加熱3分鐘。2、放一點點辣椒可以更開胃下飯。