葡式蛋塔如何做好吃又美味

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

牛奶 ：70
淡奶油 ：60
蛋黃 ：2個
蛋塔皮 ：9個

輔料

白糖 ：2茶勺
鹽 ：茶勺

具體步驟

1. 主料：蛋撻皮9個，蛋黃2個，牛奶1袋，淡奶油30g，麪粉5克，白砂糖2茶匙，精鹽半茶匙。

2. 牛奶加入白砂糖攪拌均勻，加熱至微開，分次加入蛋黃攪拌均勻，加入淡奶油。

3. 加入精鹽，過篩倒入蛋撻皮，加八分滿。

4. 烤箱180度預熱，上下火烤15分鐘，表層出現焦點即可。