蒜台豬肉餃子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蒜台 :適量
面 :適量
鹽 :適量
花椒粉 :適量
胡麻油 :適量
姜 :適量
大料粉 :適量
雞精 :適量
每次看到電視裏面餃子廣告我就非常想吃餃子,餃子是北方人常吃的可是我這個四川人也非常的喜歡吃餃子,因為餃子皮薄餡厚,一口咬下去非常滿足,小子在家裏做也是非常簡單的,美味的蒜台豬肉餃子就是我今天要介紹給大家的,這個味道的餃子非常好吃啊。
主料
豬肉 :適量蒜台 :適量
面 :適量
輔料
葱 :適量鹽 :適量
花椒粉 :適量
胡麻油 :適量
姜 :適量
大料粉 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.蒜台去頭去尾,洗乾淨切小丁
酸豆角洗淨,用温水稍泡片刻,撈出切成0.5釐米的小段
鍋中放油爆香葱姜碎
加入肉餡煸炒至肉餡變白
加入泡椒煸炒出紅油
加入料酒 醬油 糖繼續煸炒均勻
倒入切碎的酸豆角
煸炒均勻後加入一點水
14.煮好的蒜台豬肉餃子
1、餃子面活的要軟硬適中。