色澤鮮亮的葱油麪如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

竹生面 ：兩份

輔料

蒜 ：一半
洋葱 ：適量
醬油 ：適量
辣椒 ：五個
青菜 ：一顆
葱 ：五根
姜 ：三片
鹽 ：適量

具體步驟

1.青菜過水焯熟放碗底

2.竹生面兩份加鹽煮熟

3.過涼水

4.裝盤晾乾

5.洋葱，辣椒，蒜，姜加油小火煸出香味

6.加入香葱煸至香葱出味

7.最後加生抽

8.麪條入鍋攪拌入味

9.裝碗

10.配上家鄉的米茶，早餐一百分

烹飪技巧

面過水後晾乾好吃