菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

壽棗糕如何做好吃又美味

壽棗糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:2小時

壽棗糕是一道非常傳統的美食甜品,深受女性的喜愛。即可早餐作為甜點食用,有非常適合作為宵夜和零食食用,因其脂肪含量低,深受減肥愛好者的喜愛。壽棗糕味道香甜,美味可口,讓人吃完還想再來一塊。壽棗糕,美味營養又健康。

主料

菠菜 :適量
麪粉 :300g
棗 :適量
南瓜 :適量

輔料

酵母 :6g
糖 :8g

具體步驟

壽棗糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.菠菜榨成汁,用小篩網把汁過濾出來放碗裏待用。

壽棗糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.南瓜去皮去籽洗淨蒸熟,弄碎成泥狀待用!

壽棗糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.每100克麪粉活成一種麪糰,分別活成三個麪糰醒制,我是先活的綠色麪糰,因為等活好其他兩個時綠色的就可以操作了!

壽棗糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.綠色麪糰擀成一個大面片,不要太薄,但是一定要圓,用家裏的碗在面前中間壓個印,用刀圍着印的外圍分成均等份兒,每三個一捏,注意,不要出單,寬窄自己掌握!

壽棗糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.用南瓜活好的麪糰分成兩個小麪糰,將每個麪糰擀成圓片,切成四份,拿起一個半圓面往上折,半圓中間放個棗,把兩個邊角捏一起,一個黃色的花朵就做好了,兩個麪糰做個八個整好擺一圈!

壽棗糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.白色麪糰揉了一點點兒的紅曲粉呈粉色狀,揪成大小一致的劑子,擀成圓片一個壓一個的樣子,去一小塊白色的麪糰搓成細條,放面片一頭開始捲起,不要卷的太緊,用刀將其從中間斷開,一朵鮮花做好了,放在南瓜花瓣中間!

壽棗糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.取一小塊兒綠色麪糰擀成片狀,用剪子剪兩個樹葉片狀,將兩個葉子用刀壓出葉脈,背面抹點兒水貼在花朵的底側邊

壽棗糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.蒸鍋加水燒開,把做好的生坯放進蒸鍋,上汽兒蒸25分鐘即可出鍋!

TAG標籤:棗糕 好吃 #