美味的生炒蟛蜞如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蟛蜞 ：500

輔料

大葱 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
辣椒 ：適量
紅葱頭 ：適量

具體步驟

1.將蟛蜞清洗乾淨。

2.將各種配料切好待用。

3.起油鍋，爆香葱頭，姜、蒜。

4.下蟛蜞煸炒。

5.待蟛蜞變紅後，加入料酒、生抽及辣椒和大葱。

6.將蟛蜞炒一會兒後，加如適量的水蓋上鍋蓋稍燜幾分鐘，這些東西弄熟一點好。

7.可以吃了，大家試試，呵呵！

烹飪技巧

要買新鮮蟛蜞更好吃