![倒篤菜茭白肉片怎麼做好吃又簡單]( "倒篤菜茭白肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘倒篤菜茭白肉片製作簡單，也是一道非常常見的家常菜，主要食材有倒篤菜、茭白以及牛肉等，茭白有健腦 、益智和降低膽固醇功效,茭白在烹飪的過程中能很好的吸收了牛肉的湯汁以及香味，順滑的口感加上肉末的鮮香，送飯是最合適的，讓人食慾大增經常，食用對身體及其有益。
主料
倒篤菜 ：
一包 豆腐乾 ：
150g 茭白 ：
150g 瘦肉 ：
200g 輔料
油 ：
適量生粉 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![倒篤菜茭白肉片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "倒篤菜茭白肉片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.瘦肉切片用料酒生粉醃製十五分鐘
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2.倒篤菜一包
![倒篤菜茭白肉片怎麼做好吃又簡單 第4張]( "倒篤菜茭白肉片怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.茭白，豆腐乾切片
![倒篤菜茭白肉片怎麼做好吃又簡單 第5張]( "倒篤菜茭白肉片怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.起油鍋下肉片翻炒，加茭白豆腐乾和倒篤菜一起加適量鹽翻炒一會即可
烹飪技巧
倒篤菜本身有鹹味，鹽要適量少加
