準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
即食淡奶油 :
180 黃油 :
40 酸奶 :
130吉利丁片 :
4片消化餅乾 :
6片 輔料
水 :
適量 具體步驟
1.吉利丁片用冷水泡軟,取出,再加入3湯匙水,隔水融化開備用。
2.黃油隔水融化開,消化餅乾擀碎,把融化開的黃油和餅乾碎一起攪拌。然後倒入準備好的容器裏,壓實。
3.把白糖加入到酸奶裏攪拌均勻。 倒入即食奶油再一起攪拌,之後把吉利丁融化開的液體倒入裏面拌勻。
4.把一小部分的消化餅乾碎倒入,攪拌均勻。
5.把慕斯液倒入準備好的容器裏,放入冰箱冷藏室裏12小時後就可以吃了。
烹飪技巧
無