美味南瓜蔓越莓發糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

一道美味可口甜蜜脆嫩的南瓜蔓越莓發糕讓人心情大好，富含維生素豐富的南瓜搭配着香脆的蔓越莓乾製成發糕，搭配着一杯鮮榨果汁或者熱熱的花茶食用更是美不勝收。而且製作工藝簡單快捷，喜愛甜點小吃的朋友絕對值得擁有。趕快自己在家試試製作。

主料

南瓜 ：250
蔓越莓 ：50
中筋麪粉 ：300

輔料

牛奶 ：50
白糖 ：50
酵母 ：2.5

具體步驟

南瓜切成細末，放入盤中。鍋中水燒開，放入裝盤的南瓜細末，蒸熟。用料理機打成細細的南瓜蓉，温度不燙手後，加入麪粉、酵母、蔓越莓幹，徹底拌勻

模具抹滿黃油，將揉好的麪糰放入其中，發酵至兩倍大，在表面灑滿蔓越莓幹。鍋中水燒開，放入發糕液，中小火，25分鐘，關火後不開蓋再燜5分鐘即可。