美味的紅豆蔓越莓糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
越莓幹 :40
白糖 :1
熟蛋黃 :2
煉乳 :10
美味的紅豆蔓越莓糕這個美味的甜品。母親節就要來了,孩子們肯定是要準備一份好禮物。但是最好的禮物是孩子自己親手做的,美味的紅豆蔓越莓糕既簡單又美味。想象一下媽媽看着你給她親手做的母親節的禮物,是多麼的温馨地一個場面。這裏會有你的一份心意又有一份難以訴説對母親的愛
主料
紅豆 :300越莓幹 :40
輔料
黃油 :10白糖 :1
熟蛋黃 :2
煉乳 :10
具體步驟
紅豆蔓越莓糕的做法步驟11.紅豆用開水泡一整夜,第:二天用勺子稍用力壓壓,就能退皮,再用水一泡,殼就會浮上水面。濾出殼。反覆做幾次就行
退殼後將紅豆,放置高壓鍋內蒸10分鐘
蒸好的紅豆用勺子壓成泥狀
小火將黃油在鍋裏燒至完全融化
這時加入泥狀紅豆
加蛋黃,煉乳加糖翻炒
炒到能捏成團,先捏成團,再壓扁
用模子刻下,再捏、再壓`再刻直到最後一個
成功了的紅豆越莓糕
炒紅豆沙時,要炒到可捏成團,但又要稍碰就散,火不要太大,也不要炒太久