準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘一道色香味俱全的家常菜餚麻辣香鍋菜着實吸引了眾多川渝地區的美食愛好者,麻辣鮮香讓人食慾大振,刺激人的味蕾,滿足人們的胃,搭配着一杯涼涼的啤酒食用更是美妙。而且食材都是新鮮容易採購,營養價值也是頗為豐富的,趕快試試吧。
主料
花菜 :
200 藕 :
250 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量葱薑蒜 :
適量 辣椒 :
適量 具體步驟
菜花切小朵;藕去皮切片;麻辣香鍋醬備好
菜花和藕焯水,用涼水浸一下
油熱,爆香葱薑蒜,放入香辣醬炒香,放入焯好的花菜和藕炒勻即可。
烹飪技巧