煎蛋素面如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

拉麪 ：適量
雞蛋 ：適量
西紅柿 ：適量
香菜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
醬油 ：適量
陳醋 ：適量
雞精 ：適量
香油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1. 雞蛋打散，煎至兩面金黃

2. 葱切末，與鹽、生抽、醬油、陳醋、雞精、香油調勻成汁

3. 西紅柿切丁，香菜切碎備用

4. 起鍋熱油，放西紅柿丁翻炒至出汁，添水煮開

5. 水開了下入細面，煮熟後倒入調汁，撒香菜，把雞蛋放上面即可