準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
250糖 :
20酵母粉 :
5 輔料
牛奶 :
適量 蘿蔔 :
適量 蝦皮 :
適量雞精 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 250克麪粉加20克糖(可以不加).5克的酵母粉.用適量牛奶和成麪糰進行發酵.
2. 發到兩倍大後分成小團做成包子形狀後收口朝下壓扁(不要做太大.也不要壓太狠).
3. 平底鍋放油加把小包子一個個放下去煎到一面金黃翻面加水(加到包子一半多).兩面金黃的生煎包就出爐了.
4. 大火把水燒開轉中火讓水慢慢收幹.聽到滋滋響沒水了就可以開鍋.