![美味的紅燒豆腐丸子怎麼做好吃又簡單]( "美味的紅燒豆腐丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 ：
250肉末 ：
50 海米 ：
15海帶絲 ：
200瘦五花豬肉 ：
250 輔料
醬油 ：
50 精鹽 ：
少許 味精 ：
少許 澱粉 ：
適量葱 ：
少許 姜 ：
少許 花生油 ：
適量 具體步驟
1. 豆腐搗爛、加肉末、海米、葱末、薑末、精鹽、味精、澱粉攪動勻。
2. 將上料做成大丸子。
3. 把花生油倒入鍋內，燒至五成熟時，放入大丸子，炸好。
4. 五花肉切塊紅燒後加入海帶絲，再燉1小時。將豆腐丸子放入紅燒肉和海帶內，用文火燉1小時後即可食用。
