![土豆燜雞塊怎麼做好吃又簡單]( "土豆燜雞塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
新鮮小土豆 ：
適量 雞腿 ：
適量 青蒜 ：
適量 姜 ：
適量 大蒜 ：
適量 輔料
生抽 ：
適量蠔油 ：
適量砂糖 ：
適量料酒 ：
少許 具體步驟
1. 鍋內放冷油,放入姜塊、蒜塊爆香.
2. 放入雞塊及料酒一大匙小火煸炒至半熟狀態,
3. 放入土豆塊繼續小火煸炒,
4. 直至土豆表面金黃色,
5. 準備調料,生抽、蠔油、白沙糖、清水,
6. 將調料倒入,煮開後,轉小火,加蓋燜制,
7. 因為土豆會粘鍋,途中要常常翻動一下,
8. 最後汁差不多收乾的時候下青蒜,翻炒至斷生即可.
