涼菜

拌蓮菜怎麼做，拌蓮菜的做法

香飄網涼菜 1.06W

拌蓮菜的做法拌蓮菜怎麼做

食材明細

主料

蓮菜（1根）
胡蘿蔔 （適量）
生薑（適量）

輔料

辣椒（少許）
鹽（適量）
味精（適量）
白糖（適量）
白醋（適量）

微辣（口味）
拌（工藝）
十分鐘（耗時）
簡單（難度）

拌蓮菜的做法步驟

1、蓮菜去皮切片洗淨澱粉，胡蘿蔔雕花切片，用開水焯熟後放入冷水
2、生薑切末，加入辣椒圈，鹽，糖後潑油，趁油熱加入白醋和雞精
3、將調料攪勻絆倒瀝乾水的蓮菜上，胡蘿蔔可擺旁邊裝飾

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