冰碗怎麼做好吃的餐飲精選

“冰碗是北京地區特色傳統名點之一。甜涼爽口，果香味濃郁。曾是什剎海荷花市場特有的應季消夏鮮品。把果藕（白花藕）切片、去芯鮮蓮蓬子、鮮菱角、鮮老雞頭（芡實）四樣兒摻在一起，謂之“河鮮兒”。遇有買主，即以鮮荷葉包成菱形...

“吃水果也可以很有逼格，生活的儀式感自己創造就好，來做個水果鮮花冰碗吧！”食材明細主料一次性塑料碗（（一大一小）2只）透明膠帶（一卷）鮮花（若干）奇異果（適量（水果冰））草莓（適量（水果冰））藍莓（適量（水果冰））輔料純淨水（適量）其他（口味）冷凍（工藝）數...

“在經歷了一個長長的苦夏後總算迎來了涼爽的秋天，但秋燥也會給你帶來很多的不適。按中醫的説法，換季以養肺為主，這道冰糖玫瑰燉梨很適合在這個時候喝。冰糖有生津潤肺、清掃解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效，梨有潤肺清燥...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料大碗：一個小碗：一個各式花草茶：適量冷水：適量輔料具體步驟1.各式花草用水泡開。這些花草很容易買到，超市網上都有類似的花茶，玫瑰花瓣售賣。買回來用温...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：80低粉：90全蛋：4個蛋黃：3個輔料奶粉：10白糖：80具體步驟1.把黃油隔温水融化加入白糖攪拌，蛋液全部充分打散，分三次加入黃油中，每次都拌均勻。2.奶粉和...

“如果脆皮甜筒不是筒，可以是什麼樣子呢？荷葉碗。可是，為什麼脆皮蛋筒都得用蛋白呢？有蛋白的時候這不是個問題，然而，沒有蛋白的時候，就得剩蛋黃了。再想個什麼辦法把蛋黃解決掉？不想費腦筋。其實，問題在於，這東西跟蛋卷差不多嘛...

作為我們日常經常使用的蔬菜的一種，豌豆可以説是廣受是國民喜愛的一種。碗豆莢就是帶着皮的完整的豌豆，其細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。除了在餐廳和菜市場購買成品的豌豆莢之外，我們還可以自己在家制作乾淨又...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：適量排骨：適量土豆或山藥：適量輔料鹽：適量味精：適量生抽：適量老抽：適量葱絲：適量薑絲：適量皮渣：適量香油：適量香菜：適量具體步驟1.豬肉剁碎，炸成丸子和酥肉，排...

豆子，它的種類可以説是非常之多的，黃豆，大豆，碗豆，這都屬於是不同種類的豆子。那麼一般性的碗豆，都可以怎麼樣進行食用的呢。吃碗豆的好處都有哪些呢？以下小編就都會為大家所介紹到哦，平時喜歡吃碗豆的人們，可以一起來看看碗豆...

冰粉是很多人都非常喜歡的一款夏季小吃，冰粉也有人叫涼粉。其實冰粉的做法很簡單，不過想要做得好吃的話，就要多下點功夫查一下知識啦，今天小編就給大家介紹一下關於冰粉的有關知識和怎麼做冰粉更好吃，讓大家在家都可以自己...

陶瓷碗是可以放進冰箱的，它放在急凍室一次兩次是不會被凍壞的，但陶瓷的東西，如果被急凍，會受到熱脹冷縮的作用，它的內部結構會改變，會影響它的強度和使用壽命，容易導致碗開裂。因為一般的普通陶瓷碗是採用普通的陶瓷材料製作...

食材明細主料獼猴桃（一個）輔料小布丁（一根）原味（口味）冷凍（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）獼猴桃冰淇淋碗的做法步驟1、準備好材料。2、獼猴桃剝皮，切成顆粒。3、小布丁脱棍，放入。...

食材明細主料冷麪（8兩）黃瓜（1根）西紅柿（2快）輔料礦泉水（2瓶）糖（4勺）米醋（2勺）生抽（1勺）鹽（1小勺）檸檬汁（1勺）鮮貝露（1勺）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冷麪的做法步驟1、剛買回來的冷麪是粘在一起的，不過別怕只要把冷麪放在冷水裏泡5-1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料純淨水：1瓶塑料碗：2只牙籤：3根乾花或鮮花花瓣：隨意輔料具體步驟1.乾花草，鋪碗底，這裏的草是六月霜草，一種泡茶用的草。2.疊入第二個碗，兩碗之間的空隙，就...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料葡萄（或其他）：若干輔料花瓣（或其他）：適量具體步驟1.準備1大1小共2個碗，小碗的外面和大碗的內面形狀接近。2.兩碗之間加入花瓣，加水，冰凍。3.冰好後，用熱毛巾擦...

“小碗糕同學😊”食材明細主料麪粉（200g）輔料堅果碎（適量）黑芝麻（適量）豆油（3匙）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）碗糕的做法步驟1、和麪放黑芝麻，白糖，酵母温水稀釋了。2、成這樣，稍微稀點。3、堅果，弄碎。4、來3個小碗一層面一...

“不知道做什麼冰激凌好，忽一日醍醐灌頂，慕斯中使用了大量鮮奶油，而且慕斯可以冷凍，想必將它改編成冰激凌也非常可行。孟老師的甜點杯重新被髮掘，就把之前做過的太妃摩卡慕斯改成冰激凌。改編其實很簡單，去掉吉利丁，把漿料交...

壹碗冰是一家很有名的冰粉品牌店，這家店在中國餐飲行業中特別的有名氣，自成立以來，憑藉過硬的產品質量獲得了消費者的認可，擁有精心挑選的材料，能做出非常好吃的冰粉。那麼壹碗冰冰粉加盟支持是什麼呢?我們一起了解一下吧...

大家都愛吃米飯嗎？米飯如今已將成為中國家庭生活中不可或缺的主食之一了。但是我們每天在煮飯時都會出現問題，不是水加多了，飯比較黏，水少了，飯就容易硬。那麼一碗米到底應該加多少水呢，今天小編就來給大家講講一碗米幾碗水...

“這是一道四川家喻户曉的一道有名的蒸菜。是農家餐館兒壩壩宴必選菜。也叫香碗，小時候我叫它蒸蛋糕。這周菜呢是用肉末加上澱粉加上雞蛋先蒸後煮非常的清淡，好吃。口感柔和。入口既化方法也比較簡單。正宗的是用那個竹...

“留學在外，冬天冷的時候特別想吃砂鍋。在中超就可以買到砂鍋和所有材料，營養美味又方便，適合學生在宿舍烹製。”食材明細主料魚丸（適量）油豆腐（適量）蘑菇（適量）輔料粉絲（適量）蟹棒（適量）白菜（適量）西紅柿（適量）葱花（適量）原味（口味）砂鍋（工...

“一想到冰激凌，有些黔驢技窮的感覺。其實，並不是不知道做什麼。沒做過的太多了，可做的，就更多。然而，問題在於，吃客的接受度。天馬行空，註定要撞上現實的牆。如果，你不想自己解決那些新奇的構想，那就只能順應現實的有限的品類...

老碗魚是很多人都喜歡的一種食材，不僅口味鮮美，而且營養豐富，做法多樣，各有各的美味之處。但是很多人並不知道老碗魚的做法，那麼，老碗魚怎麼做好吃呢？下面，我們就來給大家介紹幾種老碗魚的烹飪方法幫助大家。一.老碗魚怎麼做...

“冰箱冷藏温度調到1度，酸奶冷藏10幾個小時。這樣的酸奶涼冰冰的，可以不用冷藏水果🥭更不用加冰。”食材明細主料油桃（1個，2個都可以）冰酸奶（1份）輔料無（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油桃酸奶冰碗的做法步驟1、取油...

食材明細主料酸奶（1瓶）輔料奧利奧（適量）葉子（一片）水果（適量）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶冰淇淋的做法步驟1、準備食材2、把酸奶倒進飯碗裏。3、把奧利奧搗碎4、把奧利奧放在酸奶上面5、放上葉子，和自己喜歡的水果...