準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
江米麪 :
適量 紅薯 :
適量紅小豆 :
適量蒲萄幹 :
適量蜜棗 :
適量 枸杞子 :
適量白糖 :
適量白芝麻 :
適量黑芝麻 :
適量 輔料
具體步驟
1. 把紅小豆洗淨用熱水泡三---四小時(先泡的小豆,煮時熟的快),用清水煮熟後,把煮熟的紅小豆搗碎加入適量白糖晾涼。
2. 把紅薯、洗淨煮熟,分別搗碎加入少量江米麪和勻。
3. 蒲萄幹、枸杞子、用清水泡一泡後控幹水後,加入蜜棗、白糖拌均勻。加些白糖拌均勻。
4. 包紅薯餅
5. 鍋內放油燒熱,放入包好的餅煎至兩面金黃熟透,裝盤。