西茄面如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 茄子紫色的，洗乾淨後用紙擦乾！最好總手撕開容易入味！西紅柿洗淨去皮切塊！油椒洗淨切小條！

2. 葱薑蒜切好備用！熱鍋涼油！先把葱姜放入6層熱的鍋中煸炒出香味放少許五香粉，然後倒入茄子油椒西紅柿！茄子炒軟西紅柿炒出水分，然後放入糖生抽鹽適量看個人口味！

3. 各種材料都炒好後（基本上是看到材料都成粘稠狀但是還有少許水分最佳）倒入雞精，放入一些蒜末翻炒出香味！點少許香油！出鍋！在做這些的同時麪條也煮好了！可以拌麪條吃了！

4. 做這些的同時把麪條做好！到時一起就吃了！

5. 兩邊一起製作

6. 成品各種營養都有了！再加一個煎雞蛋更好了！