紅豆雙皮奶如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.35K 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料純牛奶 :500 雞蛋白 :2個白沙糖 :少量 輔料 具體步驟1. 純牛奶煮開,放一邊待涼(煮太久會破壞裏面的營養)2. 2個雞蛋,只要蛋清,攪拌均勻放一勺白糖(當時我放的煉奶,這樣更香),蛋清別打太久會起泡,3. 牛奶還有點温熱,表面有層奶皮用筷子捅破,順着容器邊緣倒入裝有蛋清的容器裏,攪拌均勻,又倒回原先裝牛奶的容器,放入已沸騰的水隔着蒸,10分鐘就可以了 子4. 待涼後放冰箱,兩個小時後就可以吃到香純的雙皮奶啦^_^ TAG標籤:紅豆雙皮奶 紅豆 好吃 雙皮奶 #