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好吃的水果冰淇淋如何做好吃又美味

好吃的水果冰淇淋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

火龍果 :·適量
純牛奶190
雞蛋 :4個

輔料

白砂糖 :適量

具體步驟

下三個蛋黃,蛋清留着,來打奶油。

蛋黃加白砂糖,攪拌

再加牛奶,攪拌。

以上攪拌好,就上鍋蒸,一定要邊蒸邊攪拌,不停攪拌(也可以不用蒸,直接用小火加熱,不停攪拌以免糊了),直到稀變濃即可。

火龍果捏泥

這是第四步,濃後的效果

7第五步和第六步混合攪拌。

8這是奶油,是蛋清用打蛋機打發成奶油,六分濃就可以。

打發好的奶油,混合以上的。就可以放冰箱冰凍

每隔一個小時,拿出來攪拌,三四次那樣就可以。

成功了。