![鮮美的家常燜黃花魚怎麼做好吃又簡單]( "鮮美的家常燜黃花魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃花魚 ：
1條 輔料
葱 ：
1/2棵 姜 ：
1塊蒜 ：
2塊 醬油 ：
1湯匙料酒 ：
1湯匙白糖 ：
1茶匙米醋 ：
1湯匙 花椒 ：
1大料 ：
1 鹽 ：
1勺 具體步驟
黃花魚洗淨收拾乾淨，在魚背兩面都劃上三刀。葱薑蒜切小塊。
鍋燒熱倒入油，放入葱薑蒜炒出香味，轉小火放入魚，兩面用油稍煎一下。倒入花椒，大料，鹽，醬油，白糖，米醋，料酒，稍微燉一下。
鍋中放入清水，莫過魚身，大火燒開，轉小火慢燉
燉至湯汁快乾時轉大火收汁。
收幹湯汁裝盤即可。
