![美味的剁椒蓮菜怎麼做好吃又簡單]( "美味的剁椒蓮菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
5分鐘現在在一些超市的食物區或熟食區都是可以看到一些涼拌菜的，不知道你們那邊有沒有剁椒蓮菜這種涼拌，我覺得挺少見。高中時學校附近就有一間大超市是有賣涼拌的，當時和同學還可以不吃主食直接買涼拌當作午餐或晚餐，現在想想也是佩服自己。
主料
蓮藕 ：
1節 輔料
剁椒 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量 醋 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
把蓮菜洗淨去皮。
將蓮菜切薄片。
把切好的蓮菜下鍋氽熟後撈出，放入涼水中泡着
把姜切碎粒。
把蓮菜撈出控淨水放入盤中，加入鹽，薑末，剁椒，醋和香油攪拌均勻即可。
